寺坞岭茶叶路在何方
日 期：2004-6-2 14:34:43 来 源：来源:萧山日报 作 者：
说起寺坞岭茶叶，年纪大的萧山人都会翘起大拇指：这个高山云雾茶色质青翠，气味芳香，算得上是萧山叫得响的茶叶牌子。寺坞岭茶叶产量最高时能够起产3万多斤。
然而，这种光景已经一去不复返了。今年的茶叶采摘期过了，义桥镇寺坞岭村的村书记倪志明发现，全村可以采摘的茶园只剩下100多亩，产量也只有1000公斤左右。这位种了30多年茶叶的老茶农痛心地说，难道就眼睁睁看着寺坞岭茶叶慢慢消亡？“夜潮地”，有着独特的种茶优势
爬上海拔500多米高的寺坞岭山，会看到一片平坦的山地，寺坞岭村就建在这里。平缓的地势，肥沃的土壤特别适宜种植茶树。
因为临着富春江，江面的潮气会随着夜色侵入寺坞岭，滋润山顶上的土壤，因此这里也称为夜潮地。村民说，不管天气如何干旱，山顶的茶园也不会干枯。正是这独特的地理和气候条件，决定了寺坞岭生产的茶叶有着较好的品质。
茶园到户，茶叶质量差了
在上世纪80年代，寺坞岭村的茶叶就蛮有名气了。本来，村里人采摘了茶叶后，炒制圆茶。但圆茶的味道比扁茶要差一点。于是，村里人就学了龙井扁茶的炒制方法，制茶工艺越来越好，炒出来的茶叶色香味俱全。
因为海拔较高，寺坞岭茶叶的出产期比其他地方要迟半个月，但还是成为萧山人争购的对象，一般每公斤可卖到400元左右，这个价格比许多其他地方出产的茶叶都要高。
后来，由于茶园分散到户，家家户户炒出来的茶叶品质参差不齐，再加上缺乏“吆喝”，到上世纪90年代末，寺坞岭茶叶开始没有声息了。一位村民说，因为没有多少人来买了，村里人种茶叶的积极性没有了，很多村民外出打工，茶园任其荒芜。
创品牌，打响寺坞岭茶叶的新路子眼看着一个老品牌的逐渐消失，寺坞岭村的村民又有些不甘心。有村民提议，寺坞岭茶叶要向品牌化、精品化的方向发展。
义桥镇对此十分支持，并提出了建议：给寺坞岭茶叶注册一个商标，并划出一定的茶园精心打理，进行规范运作，实行统一收购炒制，统一包装销售，打好“寺坞岭云雾茶”这个品牌。
就在5月底，寺坞岭山顶的一个接待室落成了。村民们说，接待室建起来后，就可以让游客上山度假休闲，采茶叶、炒茶叶。这是寺坞岭村为打响“寺坞岭云雾茶”品牌走出的第一步。
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